久しぶりに東京ラーメンストリートに行きました。新しく出来た「味噌の章」という店に来ました... View this post on Instagram 久しぶりに東京ラーメンストリートに行きました。 新しく出来た「味噌の章」という店に来ました。 味噌ラーメンを食いました。 麺は中太麺でコシが強い麺でした。 スープは豚骨と味噌のダブルスープでした。 スープは生姜の味が強めで、味噌の味があまりしませんでした。 味噌本来の旨味が消えてしまい何を食べているか分からないレベルでした。 チャーシューは美味かったけど、細切れのチャーシューがちょっと食べづらかったです。 これで850円でした。 Hiro.さん(@hiro.dtra)がシェアした投稿 - 2019年Feb月21日am4時19分PST