冬の美味しい物

今日はラッキー！
冬のおいしい物ゲット！
白菜＆生ワカメ
白菜は三浦産、ワカメは店の前の海で養殖物
白菜、セロリ、サニーレタス


ブランド物の白菜なかなか手に入りません。
早速白菜の漬物準備
白菜は４分の１に切って１日天日干ししてから漬けます。

漬くまでしんぼうす


ワカメ
早速夕飯に！
めかぶは、長ネギと生姜＋醤油


じゅるじゅる・ねばねば

葉の部分はワカメしゃぶしゃぶ




お湯にしゃぶしゃぶ瞬間！グリーンに！
メチャウマイ！す
ポン酢で頂きま～す。