『ホルモンくれや』さん

先日、お店の前を通り、気になってた『ホルモンくれや』さん…
昨日伺う事が出来ました

外の看板には『ホルモン天ぷら』の文字が…あまり馴染みないですよね
期待です

店内に入ると、気持ち良いお迎え

広島の呉市出身の若いご主人と静岡出身の若くて可愛い奥さん
9月25日にオープンされた出来立てホヤホヤの綺麗なお店です。

まずはを

お品書きはこんな…


広島では、ホルモン天ぷらは一般的とか楽しみです

『すぐに出せますよ』と言ってもらいまずは『ホルモン煮込み』を
レンコンと共にホルモンが煮込んであり、あっさりとモツの味が楽しめます

そしてまずは、ミノとセンマイの天ぷらを

ありません

食べ方として、酢醤油に一味を混ぜて…とあります
塩派の私はと思いましたが、広島ではそれが一般的と聞き試してみると…
合いますホントに美味しい

ｻｸｻｸの衣が全然油っぽくなくて軽い

が進みます

次は鉄板焼から、コリコリとホソを…



食べかけで撮ったので、最初の状態ではありませんお許しを…

丼鍋に盛って出して下さいます。

これもキャベツ共々美味しい

カウンター内の鉄板は立派です綺麗にお手入れされてます

天ぷらのお代わりはハチノスを



これも酢醤油一味で美味

焼酎に変えておつまみに、サメの軟骨梅肉合え



さっぱりとしておつまみに最高

まだまだ食べたいお品がいっぱいまた近々伺います

ご馳走さまでした


ホルモンくれや
京都市中京区壬生高樋町17ｰ12
075ｰ432ｰ8300