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自宅最寄の駅前にある蕎麦屋で提供しているアナゴの煮こごりが素晴らしい。
変な話、煮こごりを食ってる感じがしないのだ。
ぷりぷりしていない。もっさりしている。
まるで固形のアナゴのようである。
板わさに並ぶ先発候補。やったね。
【本】蕎麦屋で酒を飲む
