くずもちの山信食産

昨日の夕方、初めて友人が経営している葛餅屋の葛餅（彼の店では「久寿餅」というようです。）を買いに、都営新宿線の船堀駅まで行ってきました。なかなか江戸川区まで足を運ぶ機会がなかったのですが、仕事の都合で珍しく近くに寄ったので。FBで繋がっていますが、いつもおいしそうな久寿餅をアップされるので、いつか行ってやろうともくろんでました。（笑）

本当に船堀駅の改札出た所で催事販売してました。直営販売店を持っていないので、彼の久寿餅を直接手に入れるチャンスは週２回。毎週火曜日12:00～17:30の工場直売と、毎週金曜日の15:30～20:30の船堀駅前での催事販売のみとなります。

彼とは同い年。ですが、既にこの会社（山信食産）の3代目の代表取締役として会社を切り盛りしています。キャリアの方向性が私が異なりますが、全然私よりも前に行っており、人生では先輩であります。

初めての彼の久寿餅を口にしましたが、いやー、非常に美味しかった！チョコくずもち、よもぎくずもち、アールグレイフレバーのくずもち（久寿モティー）を頂きましたが、くずもちってあっさりしていて全然体に優しく、ペロリと行けました。

なかなか、船堀に行くことはないかと思いますが、ぜひお近くにお立ち寄りの際は、ぜひこの久寿餅をお買い上げ頂き、皆様もこの未知の食感をお楽しみ頂ければと思います。

http://www.yamashin-shokusan.co.jp/index.php

3月末に彼を含めて仲間で集まる予定なので、良かった旨、何倍にも誇張して伝えてやろうと思います。（笑）　これも楽しみなイベントの1つです。