この前の日曜日、鹿児島に旅行に行っとりました。
目的のひとつが、「利八」ブランドの焼酎を作られてる、吉永酒造さん
指宿駅から歩いて10分くらい。
静かないいところです。
イケメンで、なかなかの好青年の5代目がタブレット片手に説明してくれました。
家族3人で焼酎作りをされてきるとか。
「ウチが10年かけて作る焼酎を、さつま白波さんは1日で作る」
って言われてました
見学の後、試飲
甘くて美味しい！
一発で、ファンになりました
白麹、黒麹で作ったそれぞれ一本と、16年熟成と、合わせて3本をウチに送ってもらうことに。
いやー！よかった！
これから焼酎は利八で決まり！