ルイ・ラトゥールの「コルトン クロ・デ・ラ・ヴィーニュオーサン 2002」
ブルゴーニュはボーヌのグランクリュ。
開けた直後は香りもなく果実味もほとんどなく完全に閉じてましたが、1時間、2時間と経つにつれて徐々に開いていき1日経ってようやく開ききりました。
赤い果実系、軽いダージリン、茎っぽさに熟成香、酸味も綺麗で若干のタンニン。全体的にエレガントで美味し!
ブログを観てくれた全ての皆さんにIn bocca al lupo
南浦和レッズ
どんなに不本意な人生であっても、逃げ出さずに立ち向かうことでしか、本当の幸せを手に入れることはできません。
本当の嘘偽りのない真の幸せを皆さんと共に手に入れられる一年にしましょう。
今年もどうかよろしくお願い致します。
杉下右京