今宵のワインは女王様

こんばんは。



南浦和です。



今宵のワインは、






リヴァータの｢バルバレスコ 2007｣


言わずと知れたイタリアワインの女王｢バルバレスコ｣


ネッビオーロらしい豊かな酸味。タンニンはやや控え目。

同じ葡萄を使いながらバローロの持つ力強さはなく変わりにエレガントさが際立つまさに女王のワイン。



つまみは、






鶏胸肉の香草焼き南浦和風。


バルバレスコのエレガントさを壊さない味付けに仕上げました。



美味い美味い(^～^)



因みにこのバルバレスコは約2000円とお手頃。


素晴らしき女王のワインの片鱗を感じとれます。



南浦和レッズでした。