こんばんは、春紫音です。
今日は主人に代休をとってもらい、
海中レストラン呼子萬坊（よぶこまんぼう）に行ってきました。
佐賀県唐津市の呼子はイカが有名なのです。
そして萬坊はイカしゅうまい発祥の地でもあります。
これが美味しいのですよ♪
イカが有名な呼子ですが、ここ１５年ほどで漁獲高が激減しており、
養殖もできないので近いうちに食べれなくなるだろうと私は読んでいます。
なので、食べれなくなる前に今日はちょっとだけ贅沢をしました。
普段は質素なので、たまには・・・ね(^-^)
イカは透明なのが鮮度抜群の証拠。
噛むとコリコリで甘くて本当に美味しいです。
だいたい、海の中の生態系もかなり様変わりしています。
冷凍技術が発達したせいもあり、
育っていない魚まで根こそぎ獲ってしまうから海が枯渇しかけています。
海も山も、動物や魚、植物たちが人間には聞こえない悲鳴をあげているのです。
山が荒れれば海も育たないと言いますが、まさしくそれです。
話が逸れましたが、萬坊では海中展望しながら食事ができます。
今日は地下のテーブル席だったので座ったすぐ横は海。
なのでお魚さんが普通に泳いでいます。
この子たちは生け簀住みではなく野良魚さんたちです。
途中、めちゃ大きな鯛やカンパチみたいなのが横切っていきましたよ。
お魚の泳ぎを見ながら食べる食事も楽しいもんです。
この子はベラかな？
子供とかはきっと喜ぶと思います。
私は５０歳ですが童心に帰りましたよ(笑)
久しぶりのイカ三昧でした♪
こんな美味しいものが食べれなくなるなんて絶対に嫌だと強く思った日でした。
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