キーマカレー風カレー
材料
合いびきひき肉 ３００g
なす ２本
にんじん ５センチ
たまねぎ １/４個
しめじ １パック
パプリカ 半分
トマト缶 半分
ウスターソース 大さじ２～３
水 おたま２杯ぐらい
カレールー 半箱
野菜類は小さめにカット。しめじはほぐす
鍋でひき肉を炒め色が変わってきたら、野菜としめじを投入し、しんなりするまで炒める
トマト缶とウスターソースと水を加え、少しクツクツさせながら火を通していく
カレールーを割りながら投入し、混ぜ合わせ完了
キーマカレーってひき肉のカレーのこと？？ラム肉なんだっけ？
我が家ではこれをキーマカレーって言い張ってるけど、たぶん違うんだろな
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