マ・ツ・タ・ケ

どびっーーーーん！！

今年初の「松茸」、

なんと言っても「土瓶蒸し」

やっぱり国産は香りが違います。

永谷園のお吸い物には負けますが・・・、

鱧やスダチとの相性もピッタリ、

程よいサクサク感も決してシメジやエリンギでは味わえません。

「餡かけ甘鯛」、

添えられているのはエノキじゃありませんよ、

マ・ツ・タ・ケ

「松茸」の細切りです。

なんと贅沢な一品、

こうして頂いた今年最初の「松茸」、

恐らく今年「最後」となるでしょう。

ご馳走様でした。