黒大豆

丹波篠山、

秋の味覚と言えば王者は「松茸」

・・・ですが、なかなか手が出ません。

なら「丹波栗」

・・・と言いたいところですが、

渋皮剥きがたいへん、

で、行きつくところはコレです。

なんたって茹でるだけ、

塩を絡めてハイ出来上がり。

ほーら、このふくよかさ、

ひと鞘ずつがビールのペースにぴったり、

指先の塩味もおつなもの、

あー止まらない。