画像を見て判る方は、焼肉のプロかも知れません。
お気に入りだった焼肉店（敢えて過去形）、
コロナ禍で1年、いや、2年振りでしょうか、
久し振りにランチタイムに伺ってみました。
もちろん、オーダーしたのはランチのセットメニュー、
でも、ちょこっと「塩タン」も食べたくて一品追加、
で、出てきたのがコレ、
色も悪く、反り返ったまま、
さらに塩コショウまみれ、
そして、程よく焼いて食べた瞬間、
うむっ、
変な臭みとビックリの塩辛さ、
ここでなんとなく判明しました。
オーダー後に切り出したのではなく、
恐らく以前に切り出したものの再冷凍（？）、
さらに「塩コショウ」は二度振り（？）となってしまったのでしょう。
素人判断なので詳細は不明ですが、
眼と口は正直です。
ということで「お気に入りだった」になってしまいました。
そういえば顔見知りの店長もいなかった。
残念。