自作自弁

近隣の桜も満開間近、

例年なら冷たい雨が多い4月初めですが、

幸い週末のお天気は良さそう、

絶好の花見シーズン、桜の下で軽くイッパイ・・・、

と行きたいところでしたが、今年はどうやら無理です。

仕方ありません。

最近のランチタイムも出不精で「自前」、

それも「自作」、

ただ、今朝の冷蔵庫は「自粛」の余波か、

めぼしいものが見つかりませんでした。

何とか見つけ出した食材で完成したのは、

「鶏そぼろ弁当」、焼いただけの「厚揚げ添え」、

そんなオヤジの早起きクッキング、

明日は何を作ろうか。