先週の土曜日、選抜に出場している母校の2回戦、
第3試合だったので甲子園で応援できるぞ、と思っていましたが、
今年から担当となった業界団体の委員会開催、その後に委員会勉強会、
そして、夕方に慰労会の三本立て、残念ながら球場応援はお預けとなりました。
で、このブログにアップするのは当然慰労会の「食事」、
某中華飯店のひとコマです。
まずは乾杯、キリン神戸工場は20周年記念だそうです。
中華と言えば、ラーメン、チャーハン、餃子、
ちょっと背伸びの唐揚げ、麻婆豆腐、青椒肉絲の私、
こんな海老の前菜は何年振りのことでしょう。
おうっ、フカヒレスープ、残念ならが原型はありませんでした。
あっ、それは「姿煮」でしたね。
自腹じゃない中華コースはこの後も驚きの数々、
ひとりずつの煮アワビ、スライス数片ではないとは・・・。
そして、コレっ！
驚きのマナコで見つめたナマコたち、
う～ん、グルレポ経験のない私が解説すると、
「脂っぽくない脂身」の食感、
そして、極めつけは「すっぽんのスープ」、
この光景はよく見る「すっぽんスープ」、
ですが、これはあくまでも「お取り分け」後の画像です。
テーブルに運ばれてきた時は・・・、
おい、おい、おい、大丈夫、噛みつきません。
係りの人が解体のあとの甲羅の裏側、
なんでもこの縁側が美味しいとか？
かじってみました。
左下、欠けているのが私のおちょぼ口のあと、
グルレポは、これまた「脂っぽくない脂身」の食感でした。
世間ではこれをコラーゲンたっぷりとう言うのでしょうか？
そんな贅沢中華のコースで非日常の体験を味わいました。
さぁっ、ジャスミンティー飲んで帰ります。
あっ、そう、そう、去年選抜で初優勝した我が母校、
残念ながらワンサイドゲームで2回戦敗退、
みなさん、お疲れ様でした。