紅葉シーズンの連休、絶好のお天気でした。
皆さんは楽しまれましたか？
私は広大な紅葉風景の中、「白球」を探して歩いていました。
いつも通り、良かったのは「お天気」と「景色」だけ、とは情けない。
その時、ご一緒させて頂いた大先輩からの情報です。
話を聞き早速手に入れました、ご存知でしたか？
「かんずり」、漢字では「寒造里」、新潟、越後妙高の香辛料です。
これからの季節、鍋の小皿にチョイと入れるとウマイらしいです。
「もじみおろし」でも「柚子胡椒」でもない旨さ、とのことですが、
原料は唐辛子、糀、柚子、塩となってます。
自身が賞味してからアップするべきなのですが、
連休ネタがなく、受け売りでご紹介させて頂きました。
ご近所のスーパーにはないかも、でもデパ地下ならあるらしいです。
100％受け売りの情報ですので、あとは御自身で判断して下さい。
私は次回の鍋の日に頂いてみます。
この日、同じ組の3人しかこの話を聞いていなかったので大丈夫、
ケンミンショーなら売り切れます。
さて、この受け売りはどんな評価になるでしょう、乞うご期待を。