初めての山岡家出張へ行く途中、ランチに山岡家のラーメンを食べました。 初めての山岡家、期間限定のプレミアム塩とんこつラーメンを頂きました。 背脂たっぷりで、なんだか甘酒みたいな雰囲気のスープでしたが、これが意外にもすごーくさっぱりしていました。 麺にもコシがあって、なかなか。次回は普通のヤツを食べたいと思います。