今日も発酵三昧おうちごはん♡
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今日の一品✨
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自家製 粒マスタード＆麹たれde
ハニーマスタード風グリルチキン🐓
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粒マスタードも実は発酵調味料のひとつ✨
しかも、すっごく簡単なのに
市販のものより断然おいしい💕
今日は、粒マスタードに
醤油麹とハチミツを合わせたタレで
ハニーマスタード風に♪
チキンは麹マヨネーズに漬けておいたので、
しっかり火を通しても、
とっても柔らかく
プリっとした食感に仕上がりました♡
発酵調味料さんがいい仕事してくれたおかげで、
おうちに帰ってきてから
10分で食べられる幸せ時短メニューです😋
今度、粒マスタード＆お料理のWSやろうかな♪
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美味しく食べて
元気とキレイを手に入れる
薬膳& 発酵おうち美養塾♡
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