失敗(>_<)

今晩は、日持ちと茹で時間を長めにする為に、
小麦粉を多めにしてみたのだが…

全然延せない

水回しは少し加水が多くなったが、良い感じでタマになったのに、
捏ねはじめたら何故かカタ～クなり…

ヤバイなぁと思いながら延したら案の定アウト

たたみ目が切った時にヒビが入り

茹でてみたら

見た目とは違って歯ごたえはないしブツブツ切れるし…

また色々検討しなおさないとだな


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