初心にかえって…

というか、初心者なんだから、加水を少なくして～なんて事を考えず、
入るギリギリのとこまで入れてみよう

二八で前回同量の粉に対し、水を＋１０ｇの５０％
だいじか俺いやコネ

意外と良さそう

ちょっと柔らかい気もするが、コネ鉢にも手にもベトつかずいけた

畳み目に多めの打ち粉で割れもなく、茹で上がりも

氷水の〆もこんな感じで

たまには違うを

今晩は、切れる事もなく無事長いそばが食べられましたm(_ _)m

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