白いものより黒いもの

食事は白いものより黒いものが良いと言われていますよね？

例えば「うどんより蕎麦」、「白い砂糖より黒い砂糖」

我が家も、お米には10穀米を入れるようにしたり、ホームベーカリーでパンを焼くときには全粒粉を入れたり、出来るだけ黒い(茶色)のものを使うようにしています。

本当は玄米とかの方が良いと思いますが…


日々の生活を改めて見直し少しずつ心掛けて取り入れていきたいものです。