来月、ダーが2週間、日本に来て
私の家に滞在します。
私の家は1kで狭いのですが、
一応キッチンがあるので、
何を作ろうかなあと考えています。
ダーが日本で好きな料理は、
カレー、焼きそば、ギョウザ、
麻婆豆腐、回鍋肉、天ぷら、ラーメン。
彼は子どもたちへのお土産に、
CoCo壱のレトルトカレーを毎回買うぐらい、
日本のカレーライスが好きです（笑）
苦手なものは、
生魚(お刺身、寿司)。
全体的に味のはっきりした濃い味が好きみたいですね。
そして、大の甘党。
カフェラテにも紅茶にも、
お砂糖たっぷり入れるし、
甘すぎるぐらいのケーキが好きですし。
一度、彼の一押しのイギリスのお菓子、
ファッジをもらいましたが、
その、脳を突き抜けるようなキャラメルぽい甘さにびっくりしました(^^)
私は日本的な薄味が好きなので、
このへん私たち大丈夫なんでしょうか（笑）
ダーも薄味を美味しいと感じてもらえるように
お料理に工夫が必要かな。
かつてイギリスは、
大英帝国として、世界中に領土を持ち、
全世界の陸地と人口の4分の1を納めていたと聞くのに、
料理はあまり影響を受けなかったのか、
私はまだあまりたくさんの美味しいものに出会えていません^ ^
庶民的なカジュアルなレストランから
お値段高めのレストランまで、
イギリスでいろいろ連れて行ってもらいましたが、
平均点は日本のほうが高いかなあ〜と思います。
(辛口ですみません。あくまで自分の好みからの評価です。)
前回ちょっとしか寄らなかったので、
次回は、テスコやウェイトローズみたいなスーパーにゆっくり寄って、
並んでるものをじっくり見て回りたいです（笑）
