in島原～！

寒ざらしを食べに行ってきました。





ここは島原の水屋敷。

湧水の池を眺めながらいただく寒ざらしは、

大変風流でございました。




ちなみに『寒ざらし』とは、

砂糖、はちみつ、ざらめ等で作った蜜の中に、

冷たく冷やした白玉が入っている、

島原の素朴なおやつです。


この蜜の味がね～、なかなか家では出せないんですよ。