雪下にんじん

昨日 午前中は

春のように暖かかったです

午後  が  に隠れると

真冬の寒さに…😭

の力って凄いなぁ…☆と

あらためて感じる瞬間でした。

この寒暖の差で

体調を崩しやすいので

みなさん 気をつけましょうね

その暖かな陽射しの中で

雪を掻き分けて 主人が

にんじんを掘り出しました

きれいな色でしょう

葉っぱも イキイキしてますよ

雪の下で熟成してどんどん

甘みが増していきます

この雪下にんじんで

ドレッシング加工してみますね。

前回のドレッシングよりも

一層美味しくなっているはずです

…おたのしみに…