一味辛子

漬け物作りに欠かせない  唐辛子･・・

乾燥させて保存していましたが   今年は
こんな風にしてみました




辛子だけなので    お好みで色々アレンジできます。

黄色は  オレンジ色の辛子でした。

さて・・・どんなお料理に活用しようかな