小さい頃
葉わさびをシャボンのオトンが好きで
失敗しただの
言われてはオカンはよく怒られてた。
コーヒーの空の瓶に
入れられた葉わさび。
食べる時に瓶を振って
フタを開けると
ツーーーン！！
わさびの凄い匂いがしてたのを
よく覚えてるよ。
大阪では
あまり葉わさびを見ないけど
珍しく売っていたので買いました♪
これね？
昔に作り方を見た覚えがあるんだけど
なんせ早さが勝負？！な作り方だった。
珍しい葉わさびなので失敗したくなく
ネットで調べたら
やっぱり
絶対これだけは守らないといけない！があったわいな。
湯の温度は80℃。
10秒間だけ湯にくぐらす
この80と10を間違えると
はいアウト。
ツーーーンもしないのである。
昔はザルに葉わさびを並べて
湯をかけていたような記憶があるが
きっちり温度をはかり
80℃で10秒。
その為だけに買った温度計(笑)。
はい、ここからはもう写真なんて写せませぬ！！！！
10秒きっちり！
バタバタバタバタバタ！！！
でけあがり♪♪
その為だけに買った可愛い瓶♪♪
これをフルフルフルフル！！！
憎いくらいにフルフルフルフル！！
葉わさびに刺激バンバン与えることによって
ツーーーン！！！
なるなる仕組みなわけで。
醤油漬けにしましたよん。
一時間くらい経ったので
どうだろ～♪
試食。
うめめめめめぇーーーー！！！
ブルにも一口。
「初めて食べたわっ♪めっちゃワサビの味やんー♪♪
ご飯に合うな～～旨い旨い♪」
とな。
今日はどて焼きなんだけど
ブルさんと今夜は二人でご飯♪なんだよね。
実はひよりさん
今からSuperflyのライブに行きはります♪
いいなぁ～～♪シャボンもダイスキだよ♪
とてもいい席らしくて
それを友達がゲットして
ひよりを誘ってくれたんだよね♪
ラッキーgirl！！！
で。次郎くん
１人になりた～～い♪
なので
その理由はまた限定記事に書くけども
えぇえぇ、シャボンとブルはお邪魔なんですよ(笑)。
なもんで、ご飯いこ～♪なのだ。
久々だな。二人でご飯なんて。
なのに
蕁麻疹かよ！！！！
残念女からの投稿