こんなメッセージが来ました。
材料が足りないのあったけれど。。
買いに行く前に作りたい場合。。の話。
『米粉のみで作れるますか？ 』
静岡県島田市お料理教室
心と身体と環境に優しい笑食時間
『kitchen heart』 hiro
杉井醸造さんの、みりん粕を使って
作る、素朴な焼きっぱなしのケーキ♪
見た目はひかれない？！笑
しかし。。
食べた方皆さん、リピしたくなるんです。
玄米粉も使うのですが
また、米粉だけとは違う風味があります。
でも。。玄米粉がなかなか近場の
スーパーでは揃いにくいかもですね。
(特に、私の自宅近辺は。。)
そんなことも思う私に
頂いたメッセージでした。
米粉のみでは焼いたことがないし。。
でも、生徒さんにもせっかく
習って頂きましてしかも！
気に入って頂いた
様子なので、作ってもらえるなんて
嬉しいじゃない〜
と。。焼いてみました。
小豆を上にも。。
型二つ分にしたので、高さは低いですが
調整は必要でしたが、焼けたので。。
ほっとしながら、Tさんに連絡。。
ちょっと、調整前の断面。。笑
何回か焼いてからじゃないとなかなか
わからない水分量ですが。。
シェアの許可頂きましたのでご紹介♡
すぐに、焼いて下さいました〜
黒豆でアレンジ♡
美味しそうです〜
玄米粉入りと、なしでも。。
どちらでも焼けると、また楽しめるので
良かったなぁーって
私自身も、チャレンジと勉強の時間を
頂きました。
ボールで混ぜて焼くだけ。。
さりげなく、女性ホルモンにも優しくって
最高だよね♪
冷凍したら、また長く楽しめるので
嬉しいです♡
こうして、質問やメッセージ頂き
感謝です。
ありがとうございます〜
最後までお付き合い頂きまして
ありがとうございました。
静岡県島田市 重ね煮・グルテンフリー＆発酵
『kitchen heart』hiroでした。
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わからないので、スタンプ一つ
頂けたら嬉しいです♪
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