私が、一番大切にしている事。。
普段から使う調味料♪
よく、ご質問頂きます〜
調味料熱がある事は、ブログにも
度々、アップしてますが
大切にしたい物。。
静岡県島田市お料理教室
心と身体と環境に優しい笑食時間
『kitchen heart』 hiro
いきなりですが
皆さん、調味料はどんな物をお使いですか？
お野菜やお米、選ぶお菓子などは
オーガニックや有機・無農薬をと。。
こだわりを持ってる方も多いかもしれませんが、調味料はどうでしょうか？
〇〇の素・〇〇の汁・〇〇のタレ
などを使ってる方。
表ラベルだけをみて選ぶ方
値段で選ぶ方
色んな決め方があると思います♪
もちろん、私は悪いと言いたいので
なくってね。
なんとなく。。ではなくて
『自分の好き』で、選べてる調味料
だったら🆗なんです♪
.
ただ、、、
調理する素材にこだわっているのなら
最大限に、その素晴らしい素材を生かせる
調味料の選択肢を知ったら
びっくりするくらいのシンプルなお料理で
楽しんで頂ける事は間違いないのです〜
1月からスタートする、重ね煮も
まさに！！それが、一番気付きになる
調理法なんですが、、
それだけでは、私が一番伝えたいことは
作り手さんの思いも、のせて
選び、使ってみて欲しい〜
やっぱり、思いは入るんですよね
調味料を選ぶ時に、どうしたら？
と言う質問も、度々頂きます。
原材料を見たり、製法をみたり
ポイントを簡単にお伝えさせて頂いてますが、選ぶ時は最後は
自分と仲良くなれる調味料♪
自分の好きで選んでもらえるのが一番
だと感じてます〜。
やるやる、やりたい詐欺で何年も
きていますが。。
お悩みが多く寄せられていますので
いよいよ、来年！3月より
もう迷わない♪貴方の好きで選ぶ
調味料講座
スタートします♪
また、詳細は追ってお知らせしますね〜
楽しみにして下さい。
静岡県島田市 お料理教室 グルテンフリーのお菓子＆発酵＆パン作り
『kitchen heart』hiroでした。
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どなたが登録下さいました、私には
わからないので、スタンプ一つ
頂けたら嬉しいです♪
お世話になってます『師』はホームページにてご紹介させて頂いてます。