とうもろこし & 梅酒
旬の食べ物にハマってます。
最近はとうもろこし🌽🌽
山梨のブランドだと、甘々娘（かんかんむすめ）や、ゴールドラッシュ、ミルフィーユ、きみひめ。
道の駅やスーパーで手軽に買えます。
ゴールドラッシュ
薄皮だけを残し、軽く洗ってラップして600wで4分半。
簡単に出来ます。
とうもろこしは北海道というイメージがありましたが、寒暖差の激しい山梨でも盛んに栽培してるんですね
甘いとうもろこし🌽にハマってます😅
粒がでかい
あと、今の時期は梅酒です。
今までは全く興味がなかったのですが、急に
「自分好みの梅酒を作ってみたい！」
という思いが強くなり、調べてみると簡単に作れる事がわかりました。
ブロ友さんからの刺激を受け、４Ｌのガラス瓶、ホワイトリカー、氷砂糖、山梨産の梅を購入し、早速漬けてみました。
初めての梅酒作り
1年間待ちます
意外と簡単に作れます。
ただ、1年間熟成しないとダメなので、来年の6月までお預けです😭
来年の仕上がりの味を確認して、ブラッシュアップしていきたいと思います😁
美味しく出来るといいな。