手作り 茹でない枝豆

🫛 今日は、茹でずに短時間で出来上がる枝豆を作ってみました。

枝豆のサヤの両端を切り、塩をまぶして揉みます。フライパンに水・サラダ油・塩を入れて蒸し焼きします。

茹でずにこの方法で作ると、豆にも味が染みるなど甘味が濃い美味しい枝豆に仕上がります。

レシピで作り方のポイントをご参照ください。

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Photo 2024.6.17

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【保存版ゆでない枝豆】もうお湯は沸かさない！旨味が濃い！

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あーぴん（道添明子）さん 

料理研究家【料理･レシピ･献立】 

『美味しい枝豆』2024.6.14 Post

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