ブログネタ：白身と赤身、刺身はどっちが好き？
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お刺身は大抵どれも好きですが・・・・
強いてあげるなら・・・白身かな？
タイヤヒラメ*美味しい**
小さい頃は、
近海で取れたタコ・イカ・甘えびが多かった＾＾
サーモン・・・・これは白身なのよね＾＾
鮭が食べている餌の関係で身が赤くなるんだけど
昔は寄生虫の心配がり、
生ではルイベにしてとかでしか
食べられていなかったと思う。
今生で食べているのは、
海外の寄生虫の心配の無いもの。
（ノルウェイとかだったかな？）
日本近海の物は生はだめ！
怖い怖い；；