ブログネタ:あなたの好きなカレーは?
参加中昔無くなった祖母の作ってくれた、
牛乳たっぷりで、体に優しい
白いカレーが大好きでした(≡^∇^≡)
肝臓癌だった祖母は、油ものはあまり食べれず
カレーも本当は、あまり食べれなかったのですが・・・
私達のために作ってくれていたんですよね*
ジャガイモ玉ねぎニンジンに、
皮を取った鶏肉(油は祖母は食べられないので
湯通しして、野良猫さんに上げていた。)
それらで作ったカレーは、牛乳をたっぷり入れて
まろやかで、甘いカレーなのですが
本当にとっても美味しかったんですよ(*^▽^*)
後は北海道では定番の
ホタテのカレーや、げそカレー*
シーフードカレーではなく、野菜とそれだけなんです;;
イカのカレー・・・げそカレーは、
結構定番で、一番多いカレーだったけど
味があっておいしいんですよねo(^▽^)o
家で作る場合は、ポークカレーが多いかな?
その場合スパイスが効いたカレーが好きですが・・・・
時々昔の白いカレーが懐かしくって、
牛乳入れて甘口にしてしまうことも(笑)
でも牛乳は・・・少し入れるとコクが出て
まろやかになるので、お勧めですよ(*^▽^*)