今日1月11日は「鏡開きの日
」。
今年1年の一家円満を願いながら、
神様に供えた鏡餅をお下がりとして頂きます(*^_^*)
（今年の運を開く意味合いがあるそうです。）
割ったお餅はお汁粉や揚げ餅などにして頂きますが、
一番多いのはお汁粉*
昔は甘い物がとっても高価で
この時は甘いお汁粉を味わったのかもしれませんね（#^_^#）
とりあえず我が家では・・・・
鏡開き の定番お汁粉を作りました(#^_^#)
小豆を炊いて、甘くする前の物を
縁起物としてハムスター達にもお裾分け♪
その後砂糖を入れてお塩で味を整えて
自分達も頂きました♪
鏡開き ・・・本当はヒビの入った鏡餅を
木槌などで砕いて食べる物で、刃物は使わないそうなのですが；
今はパック？プラスチックの入れ物に入っていて
木槌などでは割れず；ついつい包丁で切っていますσ(^◇^;)
コレも時代の為なんだと思って；許して欲しいです；；
（実家での鏡開き は、亡くなった父がうるさかったので
キチンとやっていました( ;^^)ヘ.
・・・.そう言えば・・我が家では定番のお汁粉とかだけど
色々あるんですよね*鏡開きのもち料理
美味しいお餅料理*楽しみたいですね**）
懸賞にも応募しましたが・・・はずれちゃった_(^^;)ﾂ ｱﾊﾊ
おいしそうだし、色々使えそうで良いですよね♪
今年1年の一家円満を願いながら、
神様に供えた鏡餅をお下がりとして頂きます(*^_^*)
（今年の運を開く意味合いがあるそうです。）
割ったお餅はお汁粉や揚げ餅などにして頂きますが、
一番多いのはお汁粉*
昔は甘い物がとっても高価で
この時は甘いお汁粉を味わったのかもしれませんね（#^_^#）
とりあえず我が家では・・・・
鏡開き の定番お汁粉を作りました(#^_^#)
小豆を炊いて、甘くする前の物を
縁起物としてハムスター達にもお裾分け♪
その後砂糖を入れてお塩で味を整えて
自分達も頂きました♪
鏡開き ・・・本当はヒビの入った鏡餅を
木槌などで砕いて食べる物で、刃物は使わないそうなのですが；
今はパック？プラスチックの入れ物に入っていて
木槌などでは割れず；ついつい包丁で切っていますσ(^◇^;)
コレも時代の為なんだと思って；許して欲しいです；；
（実家での鏡開き は、亡くなった父がうるさかったので
キチンとやっていました( ;^^)ヘ.
・・・.そう言えば・・我が家では定番のお汁粉とかだけど
色々あるんですよね*鏡開きのもち料理
美味しいお餅料理*楽しみたいですね**）
懸賞にも応募しましたが・・・はずれちゃった_(^^;)ﾂ ｱﾊﾊ
おいしそうだし、色々使えそうで良いですよね♪
