マレーシアでは食べておきたい料理がたくさんあって、お腹を空かせるのとの闘いです。
汁無し麺で有名なところらしい”国民”で、魚のつみれ麺と、ライム水。香港の雲呑麺店のつみれ同様、ここのつみれも、ほんのり柑橘系の香りが鼻に抜けて、美味しいです。そして、ライム水。なんと、魔法瓶仕様のカップに入っていたりして気が利いています。
まだまだ絶対ハズセナイものがあります。
それは、パクテー。朝食なイメージですが、ここでは夕食だそうで、開店時間を待っていました。
人気店・佑記肉骨茶へ。
ここは、鍋ではなくて、部位別にお皿出ててくるらしいのですが、「パクテー1人前！」って言ったら、適当に出してくれました。隣のおじいさんが注文していたレタスを追加、イスラム系のお店が多い中ここではビールも普通に飲めて甘露甘露です。
あ、まだ、hotのティータレを飲んでいませんでした。近くのカフェでティータレを注文。SUGOI高低差で泡立てる姿を拝めてありがたいです。
ってか、この時期、hotを頼む人が珍し過ぎるのでしょうか、出てきたのはicedだったのですが、、、、「これhot?」って聞いたら、ちょっぴりお湯を足してくれて、、、、壮絶に微妙なのが出来上がったのですが、ま、いいです。これも思い出です。
ホテルへの帰り道、路上の屋台街に遭遇。
なんか、いいですね。
ここのグリル、SUGOIいい匂いがしたのですが、もぅ、これ以上食べられません。。。
あぁ、サテーも食べてなかったな、あぁナシレマックも食べてなかったな、後ろ髪引かれる思いで歩きます。