久しぶりにナチュラルフィールドでジープ仲間と紅葉キャンプ
暖色系に染まる景色は心地良いな
小武川林道から作業道に入って
林を200mほど入っていくと・・・
心地の良い空間があります。
まずはイスとテーブルを出して
乾杯! γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
一杯目、とてもリラックスできるのは自分だけなのかな・・・
今回のスタイルはシンプルにタープ&コット
友人は獣が怖いとの事でテント持参
今回は食欲の秋・・・
まずはサーモンと水クラゲの刺身(画像撮り忘れ)
クラゲの刺身は静岡県の沼津港で初めて食べて以来、大好き!
やっとここ最近、刺身を見る様になったけど全国的にどうなんだろね・・・
今回、平民な自分は数分間悩んだ末、30%OFFに釣られまして
お高いビーフを直火で焼いて・・・
タタキにしましたが、火力が弱くてちょっと不安・・・
全面焼いてニンニク醤油に30分ほど漬け込んだ。
箸休めはきゅうりと大根にオカカと塩昆布
漬物ってキャンプでは絶対欲しくなっちゃう。
牛のタタキと、厚揚げのマーボー豆腐
久しぶりの生肉!やっぱ美味いなー!馬刺し以来だわ・・・
ニンニクスライスがあったらなぁ~
メインディッシュの下準備
こんなの食べきれないだろーと言いながら購入
シルエットでバレバレですね。
馴染むまで放置
そして変化球
たこ焼きの粉を使って「チジミ風タコ入り」だったが
裏面が「パリッ」とせず、ぐちゃぐちゃぁ・・・火力不足
(家でやったら簡単に成功)なんでかな・・・ヨッパライだからね~
さて、メイン料理
今回はサイズが大きいのでアルミホイール四重
火力を調整しながら蒸し焼き
2時間後・・・
身がホロホロしすぎて、やっとどうにか給食トレーに移動
「うまい!うまい!」の合唱で二人とも素手で完食!
ほんと、うまかったなぁ~~
今度は甲州地鶏の丸鳥でやってみたいな。
この時、おなかもMAX、酔いもMAX、幸せだね!
寝る頃に、ワンコのカイ君が吼えるたび・・・
近くの鹿が「ピャァーーー」!!って鳴くもんで、ちょいと寝にくい夜でした。




































































































































