昨日は二子玉川の蔦屋家電へMaki Taharaさんプロデュース、南雲 吉則先生の「命の食事」の講演に参加(^○^)
南雲先生にガンにならない食事と生活について、親しみのあるわかりやすい言葉で楽しく話していただきました。
講演中、ミトコンドリア係と糖質係も決めたり楽しく頭に入りやすい内容でした。
精製した糖質、すなわち白米、パン、めん、小麦粉と砂糖で作った菓子、じゃがいもの「白物5品目」は摂らない事
魚は皮ごと骨ごと頭ごと。
野菜も皮ごと葉ごと根っこごと。
穀物は全粒で。
オメガ3オイル
発酵調味料
「最近、能條君健康オタクだね。急にどうしたの？」ってよく言われます。
確かに以前の自分はみんながお持ちのイメージ通り生ビールと大盛りご飯でした、もちろんマックやスナック菓子などのジャンクフードも大好きでしたし、基本的に飲み物はコーラで何も気にせず食べたり飲んだりしていました。
仕事を掛け持ちしてた事もあり遅寝早起きで睡眠に関しても適当でした。
ただこの1、2年の間に事故でなく癌で何人もの大切な人を亡くしました。
まさに
癌になる人は2人に1人
癌で亡くなる人は3人に1人です。
後悔しても大切な人は戻ってこないのです。
そして自分の体調も腰痛と花粉症に悩まされ続けていました。
食事と自分の身体の関係がそんなに重要だと思っていなかったのです。
そこで食事習慣と生活習慣を変えたところ腰痛、花粉症から解放され体調もすごく良くなりました
薬も約1年半ぐらい飲んでいません
もちろん体重減って軽くなったのはありますが、食事を変えて体調も肌ツヤも良くなりました。
昨日も戻りは夜中でしたが以前でしたら強烈な睡魔で途中で休まないと帰れなかったですが今は集中力もきれず休憩なしで帰れます。
食生活が健康に繋がる事を実感しました。
治療から予防に変える為、ちゃんとした知識を学びたいと思い参加しました。
30年間で癌の死亡率を半減する‼︎
という南雲先生の志にも感動共感しました。
Apple Watchやアプリを使用して身体管理を楽しく続けられる情報も教えて頂き勉強になりました。
講演会後の懇親会はNico Kitchenにて
http://nicokitchen.com/
南雲先生を交え美味しい料理に楽しい会話を楽しむことができました。
今回も貴重なお話を聞けて良かったです。
南雲先生ありがとうございました。
準備、色々とお気遣いしてくれた、田原さん、スタッフの皆様ありがとうございました。
♯南雲吉則先生
♯命の食事
♯大切な人をガンから守る
♯オメガ3オイル
♯蔦屋家電
♯Apple Watch
