初挑戦！

近くのスーパーで塩サバ(きずし出来ます）ってのが売ってて
魚はとても新鮮そう。。

だけどやっぱり勇気がいるんだょねw

その場で考えてると目の前で3匹も次々に袋に入れてるおばあちゃんw
優しそうだったので声をかけてみるwwwwwww

ひ「これってきずしにするんですか？」

婆「そうよ～♪親戚が来るから持たせてやるのにね～♪
　ここなら言うたら3枚におろしてくれるしええよ～♪
　うちは自分でするから硬いの（まだ凍ってる）を選ぶけど
　すぐに作るんなら少し溶けたのでここでおろしてもらうといいわよ♪」

ここまででかなりの時間いろんな話をしながらなので
時間がかかるwwwwwww(；´-`)

この塩サバできずしするのって大丈夫なのかなぁ。。とか思いつつ
作り方を聞きたかったので
ようやく話の切れ間をみて作り方を聞くwwww

3枚におろしたのを早く仕上げたければ半分くらいに切って
お酢でそのまま浸けるだけとかw
浸かってから皮を剥けば簡単にきれいに剥けるんだって♪

とっても簡単なので
とりあえず1尾買ってみるw

前から彼が食べたいと言ってて
どうやら自分のやり方があるようだったけど
連絡しても電話に出ないので
おばあちゃんに言われたようにお酢に浸けて一晩。。浸けることにw

帰宅した彼に事情を話して「みて～♪」と浸けてあるのを見せると

「何時頃つけたん？？？？2時間までくらいでサッと漬けるのがいいんやで！」

。。。。。そんなこと言われてもね？wwww
もう4時間くらい浸かってますけど？wwwwwwwwww

だっておばあちゃんは一晩って言うたもーーーん！wwwwww

で、晩ご飯に食べる分はすぐに出して切り分け
残りは一晩浸けて鯖寿司にすることにw

しかもにぎり寿司がいいと言うので
寿司職人になってみる(´-`)

どうしてもご飯が多くなるので
8個くらい食べるとめっちゃお腹いっぱいになりましたwwwwwwww

8個って回転寿司で4皿やで？wwwwww
普通なら全然足りないはずなのにねwwwww

経済的でいいですね(´-`)(´-`)(´-`)