トリュフ(^O^)

板チョコ２００ｇ（約３枚分）
生クリーム１００ｃｃ
ブランデー（お好みで）大さじ　１
トッピング　板チョコ・ココアパウダー・粉砂糖など適量

1板チョコは細かく刻む。生クリームは沸騰直前まで温めます。
2温めた生クリームの中に刻んだチョコを入れよく溶かします。上手く溶けない時は湯煎してください。 （ブランデーを入れるならここで）
3溶けたら氷水に当て、ゆっくり混ぜながらスプーンで扱いやすい固さにします。
4スプーンを２本使ってだいたいの大きさに取り分け、オーブンシートなどを敷いたバットに並べて冷蔵庫で少し固めてから、手で丸めます。
5お好みでココアや粉砂糖をまぶして下さい。


おいしいトリュフチョコができます(^O^)バレンタインにどうぞ☆

メルティー

ブログネタ：チョコは好き？ 参加中



大好きです☆

チョコ(^O^)


メルティキスが好き(^O^)

ビターで

口でやさしくとけて

まさにメルティ


チロルチョコの豊富なバリエーションにも感動します


でも


一番好きなのは


自分がつくったトリュフ(笑)


自画自賛なのでした

自分でつくると


好みの甘さになりますよね

眠たい…

今日もみなさんのブログを読んで勉強させていただきました☆

ぴーくんは今仕事したり反日の実態調べたりしています(^O^)

このまま落ちそうなくらい眠たいみーです(^_^;)

今、数秒落ちました
明日早いから寝ます。おやすみなさい