みなさん、こんにちわ～
今日から、４月ですね
春のお出かけしたいcaviであります
先日、相方のお誕生日に、足利市にある、蓮岱館 さんにおじゃましました
こちらが、お店の外観です
・・・って、caviには珍しく、夜におじゃましたので、外観と言っても暗くてなんだか分からん(+o+)
そんなわけで、日を改めて、お花見がてら、昼間に外観だけ撮らせてもらいました
蓮岱館さんは、足利公園の目の前にあるので、足利公園の桜もパチリ
てっても綺麗でしたよ～
それでは、夜に戻ります・・・
お部屋にご案内中、長い廊下から・・・
庭園も見えます・・・
階段にも、小物たちが飾られてます・・・
こちらが、案内されたお部屋です。
お部屋からは、お外も眺めることができました～
まずは、乾杯です
車でおじゃましたので、ノンアルコールにしました。。。
ノンアルコールなのに、ちょっぴり酔い気味のcavi・・・
今回は、３月の懐石料理の胡蝶・８４００円 を予約してみました。
懐石料理も、いくつかのコースがあるので、良かったらホームページ覗いてちょ
※ ８％から１５％のサービス料がかかります
まずは、先付の、本鱒とグリーンアスパラのミルフィーユ です
下から、レモン、オニオンスライス、本鱒、グリーンアスパラの層になっていて、
ケッパーも添えられてます。
本鱒は、やわらかで、マリネみたいで、さっぱりといただけました～
こちらは、前菜 です
ひとつずつ、紹介しちゃいますぅ～
蛤の酒蒸しです
木の芽がのっていて、
木の芽の香りと合うの。
下には、ワカメが隠れてま～す
ダシがたっぷりでていて、
おいしい( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
こちらは、たらの芽 です
竜田みたいな感じで、
塩気もgood！！
やっぱり春は、これよね
こちらは、三色玉子です
ほんのり甘く、ふわふわ～
お口の中で、ほろほろと、くずれる
スイーツみたいな感じなの
こちらは、桜鯛の手まり寿司
甘みのある桜鯛で、
しゃりもおいしい
ひと口で、パクリといただいちゃった
(*´∀｀*)
前菜のラストは、
うどの木の芽和え です
ちょっと甘めの木の芽で、
うどのシャキシャキの食感が
おいしいの(´∀｀*)
田楽といったところかな・・・
こちらは、向付の、中トロの鮪 です
中トロは、見てのとおり、脂がのっていて、お口の中で、トロけちゃいますぅ～
シャレでは、ございません(≧∇≦)/
あっ、才巻き海老の写真を撮るの、忘れちゃった。。。
才巻き海老は、プリプリをとおり超して、ブリブリなの
さっきまで生きていたって感じ。
きっとそうだわ！！
ウニ、あま～～い
ウニは、あまり得意ではないけど、いつも食べてるウニとは、ぜんぜん違う（笑）
こちらは、蓋物 です
京芋・・・里芋、じゃがいも、山芋をミックスしたような食感、味で、
甘くて、上品なお味。
京人参・・・にんじ～～んって感じの味で、ちょっぴり苦手
相方曰く、そんなに、人参、人参してないよ～って(-.-)
湯葉豆腐・・・ねっとり、濃厚で、湯葉！！ってお味
桜百合根・・・可愛い形よね～
栗みたいな味で、ホクホク＆まったりしてるの
わらびの炊き合わせ・・・あんが上品なお味で、おいしい
こちらは、蒸物の、甘鯛の道明寺蒸し です
器もカワイイ
手前に見えるのは、菜の花と筍で、シャキシャキ
道明寺のなかに、甘鯛が隠れてますぅ～
道明寺が、もちもち、トロトロ( ´∀｀)
は～い、甘鯛ちゃんです
甘鯛は、やわらかく、なんて表現していいか分からないけど、
やさしいお味でおいしい
こちらは、焼物の、牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース です
付け合せは、ポテト、めきゃべつ、人参。
めきゃべつは、ザクザクで、人参は、バターソテーされてたわ。
焼き加減は、ミディアムで、胡椒もきいてますぅ～
しょうゆベースのソースで、和チックに仕上がってるの。
もう、お肉好きのcaviには、たまりません
こちらは、お食事の、五目ちらし寿司と芹とあさりの清まし椀 です
五目ちらし寿司は、カニたっぷりんこで、いくらのせ。&錦糸玉子に海苔、三つ葉。
酢が強すぎず、ちょっぴり贅沢なちらし寿司を食べてる感じかな～
芹とあさりの清まし椀は、しめじに、木の芽も入って、
体にやさしい味で、ホッと落ち着く感じ
こちらは、お食後の、フルーツあんみつ です
パイナップルに、苺、メロン、こしあん、白玉、寒天。
さらっとした黒みつだけど、濃厚なの。
最後は、お茶で〆です。
う～～ん、ホントに、おいしゅうございました
年に一度くらい贅沢に、こういう所で、ゆっくりとお食事するのもいいね
季節ごとにお料理も違うから、楽しめるしね。
ランチもやってるので、あとで、おじゃましたいなぁ・・・
今回わ、長々とおつきあい、いただき、ありがとうございました
蓮岱館
住所 足利市緑町2丁目３７７０
営業時間 １１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日 不定休
蓮岱館さんホームページ http://www.rendaikan.net/
