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豚バラスライス肉 2枚
袋入りの焼きそば 1袋(ソース1袋)
キャベツ 1枚
塩胡椒 少々
トッピング(お好みで)
卵1個
刻みネギ 小さじ1
紅生姜 大さじ1
青のり 一振り
作り方
①豚バラスライス肉を3センチくらいの幅に切る。耐熱容器に重ならないように並べて、塩胡椒を振る。
蓋をして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
⑥焼きそばを盛り付け、刻みネギ•紅生姜•青のり
も盛り付けその上に目玉焼をのせて完成


作りました


材料
カボチャ1/4個
ハム 薄切り4枚
胡瓜 1/2本
☆塩胡椒 少々
☆マヨネーズ大さじ1
☆ケチャップ大さじ1/2
①カボチャを2センチ角に切り、皮を剥く。
小皿に水を小さじ1ほどいれる。
爪楊枝で黄身の部分を刺し、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
毎日暑い日が続きますね


夏が終わるのは寂しい気持ちになりますが早く涼しくなってほしぃぃぃ。
今日は
簡単に電子レンジを使って、よだれ鶏を作ります。
鶏肉は、タレをかけなければサラダチキンに使えます。
では作り方です。
材料
鶏胸肉1枚 塩麹 大さじ1/2
☆醤油大さじ1 ☆砂糖大さじ1 ☆水小さじ1
☆ごま油小さじ1 ☆酢小さじ1☆すりゴマ小さじ1
刻みネギ 大さじ1
作り方
①鶏胸肉を観音開きにする。
②鶏胸肉を耐熱容器に入れ塩麹を入れて揉み込んで5分程おく。
③耐熱容器の蓋をして電子レンジで600Wで3分加熱する。
電子レンジから取り出し、余熱がなくなるまで
蓋をしたまま冷ます。(余熱でお肉に火が入るのでそのまま置いて下さい。)
④タレを作る。☆印の調味料を合わせる。
⑤余熱がとれた鶏肉を3ミリくらいの大きさにスライスする。
⑥皿に盛り付けて、タレをかけてネギを上から散らして完成。
さっぱりしてて、☺️とても美味しいので是非作ってください。
暑い日が続きますね
そして最近は野菜が
めっちゃ高いですね。
食べないといけないけど、高くて買うのをためらってしまいます。
今日は野菜は玉ねぎと刻み葱だけで、電子レンジで簡単に親子丼を作りました

では作り方です。
材料(1人前)
☆みりん 大さじ3 ☆醤油 大さじ1と1/2 ☆砂糖 小さじ1
☆和風だしの素 小さじ1/2
鶏モモ肉 80g 玉ねぎ1/8個 卵2個
刻み葱 適量 温かいご飯 茶碗1杯
作り方
①鶏肉を1.5㎝角くらいに切り、玉ねぎは2㎜くらいのスライスにする。耐熱容器に☆印の調味料と玉ねぎ・鶏肉を入れる。
蓋をして電子レンジ600Wで90秒加熱する。
電子レンジから取り出し、スプーンなどで下からかき混ぜる。再度電子レンジ600Wで蓋をして90秒加熱する。
②別の器に卵2個を割り入れ、よくかき混ぜる。親子丼の具材にかき混ぜた卵を半量回し入れて、電子レンジ600Wで蓋をして30秒加熱する。
ご飯の上にのせて、トッピングのネギを飾り完成!!
(耐熱容器が熱くなっているので注意してください)
暑い日のお昼ごはんに親子丼を簡単に作ってみてはいかがでしょうか?


オムライスを10分で作ります
卵も電子レンジで作りたくて色々な方法でチャレンジしましたが
だめでしたぁぁ。
フライパンで焼いた卵の味には勝てない
と思い卵はフライパンで焼きました

では作り方です

材料 (1人前)
☆玉ねぎ 1/8個
☆ウインナー 2本
☆ケチャップ 大さじ3
☆サラダ油 小さじ1(オリーブオイルでもOK)
温かいご飯 150g(お茶碗1杯)
塩胡椒 1~2振り
卵 3個
マヨネーズ大さじ1
塩胡椒 1振り
サラダ油 小さじ2(オリーブオイルでもOK)
作り方
①玉ねぎをみじん切りにし、ウィンナーを2ミリほどのスライスにする。
②電子レンジから取り出し、温かいご飯と塩胡椒を入れてよく混ぜる。
(ご飯の味見をしてみる。足りなければ塩胡椒やケチャップを足して下さい。)
再度電子レンジ600Wで90秒加熱する。
③卵にマヨネーズと塩胡椒をふり、よく混ぜる。
④フライパンを中火にかける。(我が家のIHは火力が弱いため強火にしました)
フライパンが温まったら油をひき、全体に馴染むようにフライパンをまわす。
卵液をいれてフライパン全体に広げる。火の通りが悪くなる中央は箸で手早くかき混ぜる。
ケチャップライスを広げた卵の中心よりも右側に置き、ケチャップライスを置いていない卵を箸を使ってケチャップライスに被せる。
フライパンを傾けて、オムライスをフライパンの端に寄せて、皿に移す。
オムライスが熱いうちに、キッチンペーパーで包み形を整える。
ケチャップをかけて完成です。
お昼ご飯に何を食べるか迷った時は、10分でオムライスはいかがでしょうか?
ウィンナーじゃなくてもベーコンやハムや鶏肉でもOKです。
夏ですね!!
暑いです💦
こんな日は、さっぱり豚しゃぶサラダ
普通に作っても簡単ですが、さらに簡単に電子レンジを使って作ります
洗い物あんまり出ません。
お湯も沸かしません。
豚肉こま肉グラム98円でした。
では
作り方です。
材料(2人前)
豚こま肉100g (薄切りなら何でもOK)
☆水 200㏄
☆酒 大さじ 1
☆塩 小さじ 1
サラダ野菜(お好みの野菜でOK)
キャベツ(今回はカット野菜の千切りキャベツを使いました)
胡瓜
トマト
パプリカ
作り方
①サラダの具材を切り、皿に盛りつける。
胡瓜→ 斜め切り トマト→ 一口サイズ パプリカ→千切り
②耐熱容器に、☆の調味料と水を入れてかき混ぜる。その上から豚肉を入れる。
蓋をせずに、電子レンジ600Wで90秒。
一度取り出して、箸で下からかき混ぜる。
(耐熱容器が熱くなるので注意して下さい。)
さらに蓋をせずに電子レンジ600Wで90秒加熱する。
豚肉に火が通っているか確認してください。
③ザルに移してお湯を捨てます。
氷水をボールに作り豚肉を加えて、再度ザルに入れて水を切ります。
キッチンペーパーを使って、さらに水気をふき取りサラダの上に盛り付けます。
ドレッシングをかけて完成です。
今回は胡麻ドレッシングをかけました。
夏バテ気味の時は、体内の代謝をスムーズにしてくれるビタミンB1が多く含まれる豚肉が良いそうです。


暑い日は簡単に豚しゃぶサラダいかがでしょうか?

今回、容量の大きいガラスの耐熱容器を新しく購入しました。


800㎖と1.2ℓを購入
すいません。焼いてません。
忙しい時や、お弁当のおかずにピッタリです
そして、豚こま肉で作るので、安くで作れます。
ちなみに、今日のお肉はグラム98円の特売でした
では、作り方です。
材料
豚こま肉 120g 小麦粉 適量
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆生姜小さじ1(今回は生姜チューブを使ってます)
作り方
①豚こま肉をバットに並べて、小麦粉をまんべんなく薄くかける。
(豚こま肉は、大きいものがあれば切って下さい。)
②☆印の調味料と生姜を耐熱容器に入れて、スプーンなどでかき混ぜた後、蓋をせずに電子レンジ600Wで1分加熱
③電子レンジから耐熱容器を取り出し、豚こま肉を入れて、蓋をして600Wで1分加熱する。
ポイント
④再度、電子レンジから取り出しスプーンで下からかき混ぜ、タレを絡める。
ポイント
水分を飛ばすため、蓋を外して加熱してください。
この作業を合計2回する。
我が家は、甘めの味付けが好きなので
甘めに作っていますが、苦手な方は砂糖を少し減らして作ってください。
そんな時に
簡単にカレーを作りたいと思って、電子レンジで作ってみました♫
電子レンジで10分加熱するだけです。
では
作り方です。
材料(1人前)
鶏肉 80g(豚・牛・ソーセージなどお好きなカレーの具材でOK)
カレー粉 2片(今回は、ゴールデンカレー中辛。お好みのカレー粉でOK)
水 200㏄ 人参 1/3本 じゃが芋 中サイズ1個
玉ねぎ 中サイズ1/4個(玉ねぎは甘味が出るので多めの方が美味しくなります。)
蜂蜜 大さじ1(お好みで入れなくてもOK) 塩コショウ 適量
作り方
①材料を切ります。
玉ねぎは、2ミリ位にスライスします。人参は、皮を剥き半分に切り2ミリ位にスライスします。じゃが芋は、皮を剥いて1センチ角くらいに切ります。鶏肉も1センチ角くらいに切ります。
ポイント
どの具材も火が入りやすいように、薄くしたり小さく切ります。
②ラップを敷いた耐熱容器に鶏肉をいれ、塩コショウで下味をつけます。
ポイント
しっかり下味をつけて下さい。
耐熱容器の底にカレーのルウが溜まりやすいので、丁寧にかき混ぜまぜて下さい。
さらに電子レンジ600Wで5分加熱する。
④電子レンジから取り出し、再度スプーンでよくかき混ぜて下さい。
耐熱容器の四隅にルーが溜まりやすいので、かき混ぜて下さい。
ご飯の上にかけて完成です。
カレー粉や具材によって、色々な味が楽しめると思うので是非作ってみて下さい。
























































































