甘いりんごは熱を加えるとさらに甘くなるので、お菓子作りにもぴったり！
今回は、りんごと甘酒の子供のおやつにもぴったりな「りんごのパウンドケーキをご紹介」
りんご丸々１個使い、切って混ぜて、焼くだけのとっても簡単に出来るスイーツです。
【材料】
りんご１個
たまご１個
ココナッツオイル大１
甘酒100ml
砂糖20g
ホットケーキミックス150g
【作り方】
①りんご１個を切ります。ザクザクな感じで大丈夫です。
②卵１個かき混ぜます。
③砂糖を入れよくかき混ぜます。
④ココナッツオイルを入れよく混ぜ合わせます。
⑤甘酒１００mlを入れよく混ぜ合わせます。
⑥ホットケーキミックス150g入れて切るように混ぜます。
⑦りんごを全部入れてよく混ぜ合わせます。
⑧容器に入れて180度のオーブンで３０分
⑨出来上がり♡
甘酒のりんごの自然の甘みが美味しいパウンドケーキです。
切って混ぜて焼くだけですぐに手作りおやつが完成するのでよかったら是非お試しください。
《今回使用したりんごは青森県 荒谷農園のりんご》
りんご選手権１位を獲得し、３０種類以上のこだわりのりんごを作り続ける生産者さんのりんごです。
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息子のひーくんは、３歳２カ月
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