いつも行くスーパーでタマに売っている
殻付き牡蠣10個入り999円を買ってみる
１個当たり100円の牡蠣🤩
半分は蒸して食べる。
じゅわ～と広がる牡蠣の旨味と馬の香り😍
たまりません！
残りはチーズかけて焼いてグラタン風。
そして、ニンニクとパン粉、オリーブオイルかけて焼いてみる。
どちらもサイコーで白ワインが進む🥰
そして栗山千明が出てる晩酌の流儀でやっていたサーモンのらっきょタルタル😆
このタルタルが凄い！
何と刻みらっきょに食べるラー油を合わせてマヨネーズを混ぜる。
コレを半生に焼いたサーモンにかけると何とも言えない美味しさ🤩
コレは素晴らしいアイデア。
簡単に出来て、まさしく絶品料理！
またワインが進みます。
