先日、帰省した時に天王寺キューズモール地下に鰻屋を発見！
鰻の提灯が目をひきます。
ここはもしや、私が小学生時代にたまに連れていって貰ったうな丼屋ではないのか！？
と思い中へ。
メニューを見て確信しました。早速まむし丼を注文
昔、初めてここに来たときに、鰻がなくてショックを受けた事を思い出します。
そう、マムシ丼というのはご飯の間に鰻が入れられているのです。
ご飯をほじると、鰻が顔を出します。
マムシ丼の意味はご飯の間で蒸すという意味だそうな・・・。
40年振り位に食べましたが、大変美味しかったです。