マッポのうるしサンゲタン

先週末、うちの韓国人社長に連れられて、マッポのサンゲタン屋に。

場所はマッポガーデンホテルの奥の方。

あのうるしの液を入れて煮込んでるらしい。小学生の頃、うるしの木にまけて顔中ボコボコになった私は恐怖が走りますが注文。

見た目も結構、色がついていて食べると相当なコクを感じます。心なしか鳥もやわらかくなっている気がする。

まあ、韓国料理も奥が深いですわ。