最近の家での食事は結構凝った物を作ってる。
愛用のレシピ本はＤａｎｃｙｕの絶品シリーズ。
これは日本から買って帰ってきたあげに味噌を塗ってあぶって食べる。
これは結構いけて、日本酒が進む進む！
次のお気に入りは牡蠣の昆布焼き。これも超簡単に出来るのに超うまくて酒が進む進む。
で、メインは白菜と豚肉の鍋。これも有名なレシピで色々作り方はあるが、豚と白菜を交互に並べて鶏ガラスープで煮るというシンプルな物。私は真ん中に卵を落として頂きます。
いやー、これも酒が進むは～～～
韓国に居ながら完璧な日本食生活です。