ブログネタ:無くなったら、人生的に一番困る調味料といえば?
参加中『七味』です!
風味を出したくて、何の料理にでも、なんとなくかけてしまいますw
ところで最近、『S&B ゆず七味』なるものを買いました。
1瓶で約200円ですから、普通の七味に比べて倍の値段。
エスビー社さんの製品ということで結構、期待したのですが・・・。
今年一番の残念賞な調味料でした。
片田舎の道の駅で売っている、1パック100円ぐらいで売っている同名の手作り調味料の方が、数段、ゆずの香りも強くて新鮮。
それでいて、七味の風味も豊かで美味しいと思いました。
仕方が無いので「一味」を買ってきて、食事の際には両方かけてますww
(ノ∀`)
ところで、なぜ「七味」が好きなのかと申しますと・・・。
御存じの方も多いかと思いますが、「七味」というのは読んで字のごとく「七つのスパイス」から成り立っており、その7種類のスパイスには規定が無い。
店により、メーカーにより、使われる物が違ううえにそれぞれの分量も違うので、同じ味のがほとんどないということから好きになりました。
個人的には、山椒の実(黒い粒の)が嫌いなので、入ってる時には思わずよけてしまいますw
各、立ち食いそばチェーン店に置いてある七味も店により味が違うので、機会ございましたら皆さんも是非、味の違いを確かめてくださいませ。
って、そんなことする人はほとんどいないですよねw
ワテは以前、都内に住んでいた頃、「自称:立ち食いそば評論家」をしていたので、おそばのつゆや麺と同じぐらいに七味の違いを比べるのも好きでした。
はぁ~。
また、いろんな立ち食いそば屋さんを食べ歩きしたいです!