節約しつつ健康的な自炊をするために意識していること

    

年収１００万しかない私が

「老後に備えて少しでも貯金したい！」

との思いから始めた節約術

その中でも役立ちそうなものを

日々発信していこうと思います

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どんなに忙しくても、

節約しつつ健康的な食事を取りたいものです。

ただ、

手軽に調理できるものでないと続けられません


そこで、私はこれらの条件を満たす料理を

たくさん作り置きして、食べています。


食べることは誰にとっても必要です。

不景気や忙しさに関わらず、

食事を抜くことはできず、

食費がゼロになることもありません。


しかし、工夫次第で簡単にお金をかけずに、

ある程度健康を意識した

食事を作ることはできます。


私が意識している条件は以下の通りです。

• 健康や時短を考慮しつつも安価であること。
• 複数の食材を使うこと。
• 調理や後片付けが簡単で、その場に張り付いている必要がないこと。

後片付けが簡単でないと、

「多少高くてもコンビニやスーパーで買えばいい」

となってしまい、

せっかく料理しても節約にならなければ

「買う方が安いじゃん」

となり、続けることができません。


私の食事の約8割は作り置きで、

弁当なんて何年も作ったことないです
（作り置きを弁当箱に詰めるだけ）

まあ決して見映えする食事ではないですけど・・・

野菜はいっぱい入っているので彩りはいいかな

お酒の割り材にピッタリ！

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