自炊で節約！一人暮らしの男性におすすめの簡単レシピ

年収１００万しかない私が

「老後に備えて少しでも貯金したい！」

との思いから始めた節約術

その中でも役立ちそうなものを

日々発信していこうと思います

もしお役に立ったらいいねや

フォローしてくれると嬉しいです

自炊で節約したいけど、料理なんてしたことないし・・・

という一人暮らしの男性に向けて、簡単でおいしいレシピをご紹介します。

・オムライス風炒飯

ご飯と卵を使ったシンプルなオムライス風炒飯は、

具材をアレンジして楽しめます。

味付けは市販の炒飯の素が便利

節約したいなら塩コショウでも十分美味しいです

私は冷凍野菜ミックスをちょっと足してヘルシーにしたりしてます

あまった冷ご飯を使ってもOKなので残り物を片付けるのにも便利。

オムライス風が面倒なら卵は炒り卵にしちゃっても大丈夫。

私はもっぱら炒り卵でやっちゃってます

・豆腐ハンバーグ

ハンバーグって難しそうに感じるかもしれませんが、

ひき肉とみじん切りの玉ねぎなんかを混ぜて

フライパンで焼くだけで出来ちゃうので

結構簡単です

私はここでも冷凍野菜ミックスを使ってます

（最初からみじん切りになっているので便利）

ひき肉と野菜を混ぜるときに、

適当にちぎった豆腐を混ぜると

ヘルシーな豆腐ハンバーグになります。

安い豆腐を使えば費用を抑えつつ、かさ増しできるのでおすすめ

いっぱい作って冷凍すれば、作り置きにもなりますよ

・野菜たっぷりカレー

市販のカレールーを使って、たっぷりの野菜を入れたカレーを作りましょう。

初心者の方は難しいことをやらずに

野菜や肉なんかの具材を適当に切って鍋にぶち込んで

適量の水とルーを入れて煮込めば簡単に作れます。

本当は肉や玉ねぎなんかを炒めてから煮込むらしいのですが

これは慣れてからでOK

炒めなくてもそこそこのカレーが出来上がります

入れる野菜は基本のじゃがいも、玉ねぎ、人参の他にも、

ズッキーニ、パプリカ、なす、ほうれん草、白菜

なんかもおすすめ

自炊すると食費が劇的に節約できるので、本当におすすめです

コンピニの弁当がぼったくりに思えるくらいなので、ぜひためしてみてくださいね