ホットヨガからの帰り道、
うちのアパートの裏の畑のおじさんが
売っている野菜が目に留まった。
葉付き大根やん😍！
ずっと探してたのー😆、
やっと見つけた〜😆
ホットヨガ後で、
火照ったどすっぴんでもお構いなし（笑）
葉付き大根の隣には、
美味しそうな里芋も並んでいた^ ^
ラッキー🤞
スーパーで売っている里芋は
当たり外れがあるけど、
農家の露店の里芋は
大当たり間違いないのだ😊
「大根と、里芋くださ〜い^ ^」
畑で作業していたおじさんが、
来てくれた。
大根一本100円！
里芋一袋200円！
「葉付き大根、中々、売ってなくて。
売ってもらえて嬉しいです😊」
すると、おじさん、嬉しそうな顔で、
「これも、持ってく？^ ^
2つで100円にしとくよ！」
と、今、抜いたばかりで手にしていた
水菜2株を、見せてくれた。
「美味しそう！
買います^ ^！」
良い買い物が出来たのです^ ^
今日は朝から、
自宅で仕事をしながら、
里芋とイカ🦑の煮物、
大根葉の菜飯の素を作った^ ^
里芋とイカ🦑の煮物は、父の大好物^ ^
母と同じような味になるように、
と願いながら作った^ ^
なかなか、美味しく出来た😆
大根葉の菜飯の素は、
母のオリジナルレシピで作る^ ^
茹でて刻んだ大根葉を胡麻油で炒めて
カチリ（ちりめん雑魚を干して少し硬くなったもの）を入れて
塩で味付けながら更に炒める。
塩で味付けながら、
最後に擦りごまを加えて混ぜて、
出来上がり☆
この菜飯の素、私にとっては、
ご飯の友でなく、大親友なの（笑）
すっごく美味しい💖
しかも秋冬限定✨
出来たてアツアツの煮物を
実家に届けると、
父は嬉しそうにつまんで、
「美味い！」と、
喜んでくれた^ ^
（母は、あいにく、入院中。。。）
明日か明後日、、
美味しそうな鰤をGET出来たら
大根でブリ大根を作りたいな♪
先日、小型の圧力鍋を購入したから
大根を煮るのに使ってみたい☆
彼の影響でハマったお料理、
彼に触発されて上がったお料理スキル、
人に喜んでもらえたり、
ほんの少しの幸せを人に与えるスキルが
増えたこと。。
やっぱり、自分の為だけじゃなく、
これからは、身近な人の笑顔の為に
生かしたいと思います♪