魯山人のネギ

前にテレビ見てたら、

かの有名な魯山人が提唱したすき焼きのネギの切り方を紹介してて、





こないだ義母に頂いたすき焼き用のいいお肉をそろそろ食べとかなあかんので、ついにやってみた


おにく

食べかけで思い出して写メとったからネギの数が少ないんやけど、

円柱に切って、立てて置く


これはめっちゃ美味しかった
ネギの甘みが最大限に活かされて、味も噴き上がってしみこむという原理





ちなみに魯山人の料亭のすき焼きでは、肉とネギしか使わないらしいヘビーすぎるわ



あー美味しかった





今日は珍しくおとーさんが早く帰って来たんで、りょうちゃんとお風呂入ってちょー楽しげやった



嬉しいなー

おひるごろ、ひとりでずーっとなんか宇宙語みたいなん喋ってた



エリさんとこのゆうくんはかなり喋るようになっててたまげたわ～


アンパンマンの歌に合わせて歌詞も口にしてたし


かわいかったな～














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